鋪子在橫街的路口，門板舊了，招牌歪了，但位置好，兩條路交匯，來往的人都能看見，沈晚棠把驢車停在門口，掏出鑰匙開門。
門板吱呀一聲推開，灰塵撲面而來，沈明昭被嗆得咳嗽了兩聲，揮手扇了扇，“這得多長時間沒打掃了？”
沈晚棠走進去，陽光從窗戶照進來，灰塵在光柱裏飄浮。
屋子裏空蕩蕩的，地上有一層厚厚的灰，牆角有蜘蛛網，房樑上掛着一盞滅了不知道多久的油燈。
她穿過鋪子推開後門，小院不大，地上鋪着碎石子，踩上去沙沙響，水井在院子角落，蓋着石板。
北邊三間小房，門窗舊了，但還能用。
“搬東西。”
沈明昭第一個衝進去，推開中間那間的房門，屋裏空蕩蕩的，有炕，炕上鋪着乾草，竈臺在角落裏，鐵鍋鏽跡斑斑。
他又推開旁邊兩間，都是差不多的樣子，炕上都是乾草，灰厚得能寫字。
沈晚棠站在院子裏，“兩間住人，一間做廚房。”
大姨娘和三姨娘已經開始打水了，水井裏的水很清，打了上來，倒進木盆裏，端進屋裏擦炕、擦窗臺。
沈晚怡拿了掃帚掃地，從裏屋掃到外屋，灰塵揚起來嗆得她直咳嗽，但沒停。
二姨娘在廚房裏收拾竈臺，把鏽鍋端出去，把竈膛裏的灰掏乾淨，又用抹布擦了竈面。
沈明昭被安排去採買東西，沈明禮寫了單子給他，掃帚、抹布、水桶、碗筷、油鹽醬醋、一刀豬肉晚上做飯用。
沈明昭揣着銅板出了門，沈明禮在鋪子裏量尺寸，盤算着櫃檯擺多寬、貨架擺多高。
沈晚棠在院子裏站了一會兒，把空間裏的一些東西悄悄轉了出來，滷味是昨天晚上做好的，放在空間裏保鮮，現在拿出來碼在院子陰涼的角落裏。
臘腸也是，取出來掛在屋檐下的竹竿上，大姨娘看見了，問了一句甚麼時候做的，沈晚棠說早上，大姨娘沒再問了。
沈明昭採買回來，大包小包拎了一手，他把東西往地上一放，喘着粗氣，“二妹妹，這些東西花了不少錢，你回頭給我報了。”
沈明禮在旁邊看了看賬，“你買的醬油貴了兩文。”
沈明昭瞪眼，“你怎麼知道？”
沈明禮把賬本翻給他看，“我去街上問過價。”
沈明昭不說話了。
下午開始收拾鋪子，大姨娘和三姨娘擦櫃檯、擦桌子，桌子是鋪子裏本來就有的，兩張黑漆方桌，四條長凳，漆掉了一大半，但結實。
沈晚怡把窗戶紙換了，新紙白生生的，糊上去屋裏亮堂了不少，沈明昭被使喚着搬東西、遞東西，跑了一下午腳底板都疼了。
二姨娘在廚房裏忙活，竈臺修好了，鐵鍋是新買的，用豬油擦了裏裏外外，燒了一遍，黑亮黑亮的。
她在竈臺上擺好了鍋碗瓢盆，粉包碼在櫃子裏，鹽糖酒放在順手的位置。
沈晚棠在院子裏架了一口大鍋，把肉鋪送來的下水、大骨頭、豬蹄焯水。
五十斤豬肉分成兩塊，一塊留着做臘腸，一塊留着鋪子裏用，肉鋪老闆還算實在，肉新鮮，下水洗得也乾淨。
沈明昭蹲在旁邊看，“二妹妹，這個下水不是做滷味的嗎？怎麼不放在屋裏做？”
“屋裏竈臺小，做不了這麼多，以後滷味在院子裏做，做好了收到屋裏去。”
沈明昭哦了一聲，沒再問了。
傍晚的時候，鋪子收拾出了個樣子，屋子亮了，地乾淨了，櫃檯擦出來了，竈臺能用了，屋檐下掛了一排臘腸，不全是今天帶來的，沈晚棠又悄悄從空間裏取了一些掛上去，看着滿滿當當的，很有氣勢。
大姨娘站在鋪子裏，左看看右看看，“這鋪子不小，收拾出來還挺像樣。”
三姨娘把最後一把凳子擺好，直起腰擦了擦汗，“明天再收拾收拾就能開張了。”
沈晚棠站在門口，看着招牌，招牌歪了，上面的字看不清了，得換一塊。
“沈明禮，明天去刻塊招牌。”
沈明禮拿出賬本記下來，“寫甚麼字？”
沈晚棠想了想，“沈記。”
“就兩個字？”
“就兩個字。”
沈明禮記下了。
晚上，二姨娘在廚房裏做了一鍋麪條。麪粉是帶來的，擀得薄薄的，切得細細的，下到鍋裏滾了幾滾就熟了。
用肉骨頭湯做底，放了點鹽和蔥花，每人一大碗，沈明昭呼嚕呼嚕吃了一大碗，又添了半碗，喫完把碗往桌上一放，摸着肚子，“二妹妹，咱們明天就開張？”
“不急，臘腸還要再晾幾天，滷味也不夠多，先把東西備齊了再說。”
沈明昭靠在椅背上，“那咱們這幾天幹甚麼？”
“白天做滷味、灌臘腸，晚上住這兒，等東西夠了就開張。”
沈明昭點了點頭。
喫完飯，沈明禮在屋裏打算盤，噼裏啪啦的，算今天的開銷。
沈明昭在院子裏轉了一圈，把驢餵了，又把水缸加滿，大姨娘和三姨娘在屋裏鋪炕，乾草鋪厚一點，褥子鋪上面，被子疊好。
沈晚怡在鋪子裏擦櫃檯，擦得鋥亮。
二姨娘在廚房裏清點粉包，滷味粉包還有不少，臘腸粉包也夠用。
她把每包都檢查了一遍，油紙有沒有破、繩子有沒有松，確認沒問題才放回櫃子裏。
沈晚棠站在院子裏，抬頭看天，平遠鎮的天比青石鎮的亮一些，鎮子裏燈火多，把天空映得發紅，星星不如在青石鎮看得清楚。
她看了一會兒，收回目光，把空間裏剩下的滷味又取出來幾壇，碼在牆角。
明天開始，得大批量做滷味和臘腸了，鋪子一開張，東西不能斷。
肉鋪每天送的貨要盯着，粉包要提前配好，二姨娘一個人忙不過來，她得搭把手。
她站在屋檐下看着那一排臘腸，在夜風裏微微晃動，月光照在上面，泛着油亮的光。
轉身進屋。
炕已經燒上了，屋裏暖烘烘的，大姨娘和三姨娘擠在一鋪炕上，沈晚怡靠窗，二姨娘在外側。
沈晚棠脫了鞋上了炕，被子掀開鑽進去，暄乎乎的，帶着陽光的味道。