簡介
《食有魚》是一本“在路上”的文化美食隨筆。美食作家古清生半生爲了行走，而行走爲了美食。走遍名山大川、尋常巷陌，只爲找到原汁原味的正宗鄉土美食。中國飲食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民間，而同一道菜的不同做法更是千姿百態。就拿魚來講，河魚、江魚、海魚，喫法上各有講究，要喫到最地道的民間美食可不是一件容易的事，首先要深入民間、走遍基層，瞭解當地的飲食文化與結構，還要了解當地的歷史與人文，相信古清生這趟和“喫魚”有關的旅行，不僅能讓你增長見識，還能喫到最不一樣的異鄉味道。作者:古清生 標籤:古清生食有魚美食隨筆飲食生活散文_完整目錄在線全文閱讀